불교에서 극락세계를 상징하는 연... 장수 , 명예, 건강을 상징하는 다복의 상징인 연

연은 집안의 반대에 연못에 투신한 커플이 연꽃으로 환생했다고 믿는 중국의 설화도 있는 식물이기도 합니다.

오늘은 이 연씨효능과 먹는법, 연자육의 성미와 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

연씨는 세계 10대 건강식품에 선정될 만큼 다양한 효능을 가진 식품입니다. 만성 위염부터 당뇨와 대장암에 이르기까지

다양한 질병에 효과가 좋은 연씨는 임금님께 바치는 한약재로 유명했다고 합니다. 

본초강목에서는 연씨효능을 모든 질병을 물리치고 기력을 왕성하게 해주며, 

오래 복용하면 몸이 가벼워지고 수명이 연장된다고 기록되어 있다고 합니다. 

한방에서는 해독과 심신안정등에 처방하는 약재로 사용되었고 실제로 전분,단백질,철분,칼슘등 다양한 영양소를 포함해

영양소적으로 뛰어나며, 실제 메티오닌 성분이 혈관에 굳은 피를 녹이면서 혈관에 쌓인 노폐물과 콜레스테롤을 제거해서

혈액순환에 도움을 주며 각종 독소와 나쁜 화학적 물질을 체내로 배출하도록 유도해준다고 합니다. 

거의 모든 질병에 적용될만큼 효과가 다양해서 동의보감에서는 오랫동안 복용하면 몸이 가볍고 늙지않고 배가 고프지

않으며 수명이 길어진다고 기록되어 있으며 약재중 첫번째로 기록되어 있을만큼 효능에 대해서는 의심에 여지가 없다고 해요

한의학에서 매우 유명한 이제마 선생은 연자육을 가장 중요한 약재로 꼽았다고 합니다. 

전통적으로 연씨효능은 마음을 맑고 신장을 강하게, 위장을 튼튼히 해주는 작용이 강하다고 합니다. 

그래서 불면증과 건망증등의 치료에 좋고, 연자육의 성미가 조금 떪은 맛이 나는데, 이 떫은 맛을 내는 성분은 

설사를 없애주고 위장을 튼튼하게 해준다고 합니다. 

우리몸에 꼭 필요한 많은 필수 영양소를 거의 대부분 포함하고 있어서 죽기전에 꼭 먹어야할 재료나 건강식품에 빠지지

않고 순위에 올리는 식품이기도 합니다. 특히 식물성 단백질의 하나인 세린은 한의학에서 말하는 연씨효능의 대부분을

차지하는 성분으로 혈전을 녹여 혈액속 지방과 콜레스테롤을 제거해주는 성분이라고 합니다. 

이밖에도 연자육은 신장을 강하게 해서 정력강화와 불임여성, 조루로 고생하는 남성등 다양한 증상에 처방됩니다.^^

밝혀진것만 치매예방과 당뇨회복 고혈압등 다양한 질환에 좋다고 알려져 있으니 연씨효능을 느껴보셨으면 좋겠네요.

연씨 먹는법은 다양한 요리법들이 존재합니다. 우선 당뇨와 고혈압에 좋은 연자육차 입니다. 

연자육 10g 가량을 산조인과 함께 볶아줍니다. 살짝 데쳐질 정도만 볶아주고 2리터 가량의 물에 볶은 연자육을 

넣어 끓여서 우려내어 줍니다. 중불에서 약불로 끓여서 물량이 절반이 될떄까지 우려내서 드시면 되며 하루에 3회 가량만 드세요

그리고 밥이나 죽에 연자육을 함께 넣어서 드시면 훌륭한 연자육죽과 연자육밥이 됩니다. 

간단히 연자육만 들어가도 구수하고 단백한 맛이 나는만큼 같이 드시면 좋은데요.

다만 연자육 역시 부작용을 가지고 있습니다. 연자육 성미가 차가운 성질을 가지고 있어서 

헛배가 부른 느낌이나 속이 꽉 막힌 느낌, 변비등을 유발할 수 있어서 몸이 차가운 사람은 드시지 않는게 좋다고 해요.

감기에 걸렸을때나 황달, 치질, 출산후 등의 경우에는 연씨가 나쁜 효과를 줄수 있어 피해야 하고 

간혹 날것 그대로 견과류로 섭취하는 경우가 있는데, 이때는 앞서 말씀드린 헛배나 꽉막힌 메스꺼운 느낌의 부작용이

더 강하게 나타날수 있으니 견과류로 바로 섭취하는 것 보다는 요리에 첨가하거나 차로 드시는게 좋다고 해요~^^